Emprendimiento marino sostenible de primera mano

Tras su visita las instalaciones de Inditex el pasado mes de abril, los alumnos de Escola de Emprendedores. Edición Campus do Mar realizaron este miércoles 14 de mayo su segunda experiencia emprendedora viajando a Corrubedo (A Coruña). Allí, además de disfrutar de un soleado día, tuvieron la oportunidad de conocer los entresijos de Benboa, una empresa sostenible que conjuga a gastronomía tradicional gallega con la innovación y la puesta en valor de los bienes naturales de la zona.

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Benboa es un claro ejemplo de emprendimiento en torno al mar. Y como tal sus responsables explicaron cómo llegaron a un modelo de negocio que se ha convertido en una forma de aprovechar el mar y sus productos para ofrecer al visitante una experiencia. Benboa es un multiespacio gastronómico, un lugar en donde vivir la experiencia del buen comer desde varias perspectivas, pues allí se puede desde comprar el producto recién pescado, hasta observar su elaboración culinaria e incluso degustarlo allí mismo, nada más comprarlo.

Los alumnos de Escola de Emprendores. Edición Campus do Mar visitaron todas las instalaciones, que constan de una cetárea, un mercado de abastos tradicional, una zona de tapeo y una de restaurante, además de su más que adecuado entorno, el puerto de Corrubedo.

Recorrido por Inditex

Esta ha sido la segunda de las experiencias emprendedoras de los alumnos tras la visita a Inditex el pasado 8 de abril. Durante dos horas recorrieron la nueva zona de la sede ubicada en Arteixo (A Coruña) en la que se sitúa la labor más comercial (tiendas piloto, gestión de tiendas online, tendencias…), la parte de gestión estratégica (fabricación  y distribución) y la de logística. Es decir, pudieron observar y conocer más de cerca el proceso integral de una de las grandes empresas a nivel mundial.

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